pamapaالفرق بين الدقيق العادي ودقيق التخمير
فعالة
متحفظ على الإسم

ما الفرق بين الدقيق العادي والدقيق الذاتي التخمير؟

الأجوبة الخبراء

    • الشيف آسيا عثمان
    • الدقيق العادي هو عبارة عن قمح مطحون خالي من الملح والسكر والخمائر اما دقيق التخمير أو الدقيق ذاتي التخمر هو دقيق مخمر مسبقا لا يستوجب إضافة الخميرة إليه لأنه قادر على التفاعل وتخمير نفسه لأنه يحتوي على نسبة معينة من الخميرة. 

الأجوبة

    • ajmal 7awa2
    • الدقيق الذاتي الاختمار او التخمير او الرفخ يمكن الحصول عليه بإضافه ملعقة صغيرة من البيكنج بودر لكل كوب من الدقيق العادي
       
       

أضف إجابتك


الفرق بين الدقيق العادي ودقيق التخمير