pamapaحفظ السمك
فعالة
متحفظ على الإسم

 هل يمكن وضع الملح والبهارات بعد تنظيف الأسماك  ثم حفظها في المجمد؟

الأجوبة الخبراء

    • الشيف آسيا عثمان
    •  

      نعم عزيزتي يمكن عمل ذلك وأنا شخصيا أفضل هذه الطريقة لأن التتبيل المسبق للسمك يجعله ذو طعم مميز.

      لكن إذا كانت التتبيلة تحتوي على الكزبرة أفضل عدم إضافتها إلا قبل الاستخدام مباشرة لأن الكزبرة تضفي مرارة للأطعمه أن طالت مدة الحفظ.

الأجوبة

أضف إجابتك


حفظ السمك