pamapaملون الطعام
فعالة
متحفظ على الإسم

ماهو ملون الطعام ؟ أين أجده ؟
و طريقة استخدامه بمعنى الكمية التي توضع و هل لها طعم يؤثر ؟ 
 

الأجوبة الخبراء

    • الشيف آسيا عثمان
    •  

      ملون الطعام هو مادة صبغية مستخلصة من مواد طبيعية صالحة للأكل وليس لها أي تأثير على الصحة، الغرض من استخدامها هم اضافة اللون المناسب للأطعمة أو الحلويات خاصة الكيك والجيلي، وعجائن السكر وقوالب الأرز.  

      ملون الطعام يأتي على 3 هيئات: السائل، المسحوق والهلامي، ويمكن اقتناؤه من جميع الهايبرماركت الكبيرة في قسم الحلويات او من المحلات المتخصصة في بيع مستلزمات الحلويات.

      استخدام ملون الطعام بكثرة ليس له أي تأثير على الصحة لأنه كما سبق وقلت مستخلص طبيعيا وليس له تأثير على الطعم لأنه عديم النكهة لكن تأثيره يكون على اللون فتدرجات اللون تزيد بزيادة الكمية، مثلا الأحمر إذا أضفناه بكمية قليلة نحصل على أحمر فاتح، وكلما زادت الكمية، زادت شدة الحمرة معها. 

الأجوبة

    • ajmal 7awa2
    • ملون الطعام عزيزاتي هو ملون طبيعي يتم وضعه على الطعام فقط كلون و يستخدم بكثرة بالحلويات.
      لا يحتوي على اي مواد تسبب الضرر بالجسد او الصحه ابدا.والبعض يقول انه مضر

      تلقينها في سوبر ماركات بقسم الكيك وتوابعه
      وتكون على شكل سائل او بودره تجي بقوارير صغيرة مثل روح الموز والفانيلا

      تستعمل عن طريق النقاط او بالملعقه الصغيره او بالغطى تبعها بكميه قليله 
      جداولانه كثرتها تعطي مراره في الاكل انتبهي يالغلا لاتكثري منها ترى مضرة

      لالا  ليس لهل طعم يؤثر اذا كانت الكميه قليله

أضف إجابتك


ملون الطعام